Indústria Alimentària
Contacta amb nosaltres! 973 01 04 39 o escriu a cetelpla@sjd-lleida.org
Ens trobem diferents tipus de productes envasats en funció del tractament que hagin rebut i que determinen les diferents gammes. El Centre Especial de Treball El Pla és líder en envasats de IV gamma, tot i que també tractem la I gamma.
1
IV Gamma
El Centre Especial de Treball El Pla disposa de les instal·lacions i l’equip professional necessari per al processat de productes de IV gamma.
Aquest procés es basa en la selecció, el tallat, el rentat i la desinfecció, l’escorreguda i l’envasat de productes frescos. A més a més, l’envasat es realitza amb materials i en les condicions adients per a poder garantir un producte de qualitat que mantingui totes les propietats organolèptiques.
Els productes de IV Gamma tenen uns requeriments sanitaris més estrictes dels que tenen els mateixos productes sense manipular. És per això, que durant tot el procés se segueixen uns rigorosos controls de qualitat i seguretat alimentària.
El consum d’un producte elaborat de IV gamma és la forma més ràpida i saludable de menjar hortalisses fresques.
Actualment, l’àrea de IV gamma és una de les àrees que més llocs de treball genera dins el Centre Especial de Treball El Pla.
Certificació internacional de qualitat alimentària ISO 22000
I Gamma
Es manipulen productes frescos i la seva conservació es realitza a través de processaments naturals, sense aplicar cap tipus d'envasament amb atmosfera o buit. Dins de les mateixes instal·lacions, es realitzen diferents processos de I gamma, tant amb producte alimentari propi com amb productes alimentaris d’altres clients. Posa’t en contacte si és de teu interès contractar aquest servei.
Reservar